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瀘州白酒長(cháng)期保存的方法

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瀘州白酒長(cháng)期保存的方法

發(fā)布日期:2021-05-27 作者: 點(diǎn)擊:

瀘州白酒長(cháng)期保存的方法?白酒保存有什么辦法?是不是放在陰涼、通風(fēng)的地方就可以了。接下來(lái)小編就為為大家簡(jiǎn)單的介紹一下白酒長(cháng)期保存方法,希望對喜愛(ài)收藏白酒的小伙伴們有幫助:

純正的中國白酒采取傳統工藝,選用純糧釀造,沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(cháng),酒度較高(通常在50度以上)等條件。


瀘州白酒.png


    1、帶包裝存放:一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著(zhù)原包裝保存,因為酒容易揮發(fā),已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(cháng)時(shí)間的保存。

    2、封口:對瓶口處也應該再給予封閉處理,因為一般買(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺(jué)還是不嚴實(shí),不怕麻煩的話(huà),就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透?;蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。

3、放酒窖或埋在地下:如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長(cháng)期保存。

4、存放時(shí)間:一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏,可以適當的存放時(shí)間長(cháng)一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒不要長(cháng)期貯存,因為貯存時(shí)間長(cháng)了容易失去原有的清香,還會(huì )發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長(cháng)了就不好喝了。在家里自己存放的話(huà),建議也不要超過(guò)三年。

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